我們都知道陳皮越老越有價(jià)值,這個(gè)老不是指新會(huì )柑樹(shù)長(cháng)得老,而是指存放的陳化年限。特別是新會(huì )地道的陳皮??墒顷惼さ膬Υ嫦x(chóng)蛀是一個(gè)難點(diǎn),陳皮人所遇到的問(wèn)題,儲存陳皮怎樣才能避免蟲(chóng)蛀呢?網(wǎng)上有很多方法,但很多都是截然不同,我精簡(jiǎn)幾個(gè)要點(diǎn)給我們參閱一下。
1、新舊皮不要混合存放
有很多舊的陳皮或許皮上已經(jīng)有蟲(chóng)卵或許有肉眼不易看到的小蟲(chóng),假設把舊皮放在新皮 隔絕措施存放,很簡(jiǎn)略舊皮上的陳皮蟲(chóng)會(huì )爬到新皮上。因為這些蟲(chóng)以陳皮為糧食。
2、陳皮要控水份保干燥
含水份高的陳皮不但更易于陳皮蟲(chóng)的繁衍,更簡(jiǎn)略導致陳皮發(fā)霉,因而我們在儲存陳皮的時(shí)分有 把陳皮的含水量控制在13%以下,當然一般的家庭沒(méi)有測水份的儀器和方法。平常的陳皮用手感摸易脆不軟就好。陳皮保存要密封好,防止在南邊的回南天空氣水份大,讓陳皮簡(jiǎn)略受濕。在濕度高的氣候里,更不要頻頻翻開(kāi)陳皮的袋口,這樣簡(jiǎn)略讓濕氣進(jìn)陳皮里。
3、每袋陳皮要獨立離隔
儲存陳皮的時(shí)以每袋20斤或許10斤的密孔布袋保存,因為密孔的布袋就如一個(gè)蚊帳一樣,能夠隔絕陳皮蟲(chóng)進(jìn)入。別的布袋還起著(zhù)隔水性的作用。。
文章源自:陳皮生產(chǎn)廠(chǎng)家 http://www.nrkj365.cn
05-16
江門(mén)新會(huì )陳皮粉怎么食用
說(shuō)起新會(huì )陳皮,很多朋友都知道,但新會(huì )陳皮粉,你又聽(tīng)說(shuō)過(guò)或者見(jiàn)過(guò)嗎?現在我要共享的論題就是:陳皮粉首要,咱們一起來(lái)了解一下,什么是新會(huì )陳皮粉?新會(huì )陳皮粉又稱(chēng)為新會(huì )陳皮研磨粉,通常是用三年以上的片狀新會(huì )陳皮進(jìn)行精細化打粉處理。更簡(jiǎn)略理解:就是把三年以上的新會(huì )陳皮研磨成粉末。為什么
04-06
江門(mén)新會(huì )陳皮種植與相關(guān)
培養環(huán)境新會(huì )地處北半球熱帶海洋性季風(fēng)氣候,熱量充分(年均溫度數21.8℃,Z高7月份達28.3℃,Z低1月份13.4℃,年均日夜溫差達6.9℃,10℃以上積溫達7729.7℃);光照時(shí)數足(年均日照時(shí)數1731.6小時(shí));雨量充分(年均降量達1784.6mm);無(wú)霜期長(cháng)(年均無(wú)霜期達349天),堪稱(chēng)珠三角的福地。新會(huì )地輿條件特別,依山
02-16
江門(mén)新會(huì )陳皮:怎樣從氣味上區分出是否是新會(huì )陳皮
同樣是柑樹(shù)的果皮,為什么新會(huì )產(chǎn)的陳皮,氣味會(huì )如此不同?這跟新會(huì )的氣候和水土有關(guān),我之前的文章有這方面的詳細分析,咱們感興趣的話(huà)可以找來(lái)看看。簡(jiǎn)略的說(shuō),土壤條件,栽培技術(shù),農田氣候的差異,使得新會(huì )產(chǎn)的陳皮與外地移植新會(huì )柑的陳皮,其形狀組織結構雖然類(lèi)似,但陳皮揮發(fā)油所含的成分等都有很大差異。
01-10
江門(mén)新會(huì )陳皮:二紅皮和大紅皮怎么選為好
我們平常所說(shuō)的陳皮,一般都是指紅皮,因為青皮比較 ,日常日子中也比較少用。就不詳細介紹青皮了。接下來(lái),我要說(shuō)的是二紅皮與大紅皮的差異:都知道二紅皮與大紅皮在色彩上比較接近,那在用途上,又有什么差異?該挑選二紅皮仍是大紅皮?其實(shí),二紅皮與大紅皮在功效上是沒(méi)什么差異的,主要差異是以下兩大方